主料:
卷心菜，
150克，
洋葱，
1/4个，
胡萝卜，
1/3个韩式煎饼粉，70克清水，
70克，
鸡蛋，
1个，
培根，
2片
辅料:
蛋黄酱适量，
芥末酱适量，
柴鱼片适量，
油适量日式卷心菜饼的做法步骤
1.准备蔬菜。
2.洋葱胡萝卜切细丝。
3.卷心菜切细丝。
4.培根剪成宽条。
5.饼粉加水搅匀，这时还很粘稠。
6.加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊。
7.加上蔬菜丝，带上一次性手套拌匀。
8.平底锅放油烧热，放入拌好的蔬菜，用铲子压平。
9.放上培根。
10.小火，一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时。可以先滑到盘里，再放回锅中。我这个做的比较小，用铲子翻的。
11.煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。
12.撒上柴鱼片。
13.挤上喜欢的酱料，就可以享用了。
小窍门&温馨提示
这些材料可以做一张大饼或两张小饼。我是煎了两个。
没有饼粉就用面粉是一样的，需要稍加点盐。
面粉不要多，把菜丝都粘合住就可以。
选择喜欢的酱料。
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主食 其他菜系 午餐 晚餐 卷心菜
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